蜂巢蛋糕

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冰凉Q软的夏日蛋糕--蜂巢蛋糕

天这么热，给大家上款凉快的蛋糕吃吃~~蜂巢蛋糕！以前逛沃尔玛常常会买来吃，那种一个塑料盒装的，圆圆大大的一块，很好吃呢：）前些天看到网上有DIY，一直以为“蜂巢”的结构很神奇，没想到还能自己做，于是赶紧记下方子试了试，哈哈还真做成了！以后都不用买了，自己家做的味道一点也不差哦！

原料：鸡蛋、色拉油、低筋面粉、小苏打、炼乳、蜂蜜、水、白糖。

做法：

注：

1、倒入白糖水时记得分3次哦，每倒一次都要搅匀，然后才可以倒下一次。

2、面糊一定要静置45分钟，这个过程很重要，这也是产生漂亮蜂巢的关键

3、面糊倒7分满即可，不要贪多，多的话烤制时会溢出来。

4、烘焙过程中，人不要离开烤箱，要注意盯着点，蛋糕明显膨胀并显现出焦糖色时就是熟了。

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