手指曲奇：又酥又脆
原料：
黄油80克、鸡蛋25克、白糖60克、盐1克、低筋面粉130克、奶香粉2克。
做法：
1、黄油加入白糖；
2、用打蛋器打发至白；
3、倒入鸡蛋；
4、继续打发好；
5、过筛入低筋面粉和奶香粉；
6、筛好；
7、将黄油鸡蛋糊和面粉混合好；
8、布裱花袋装入圆口花嘴；
9、放入面糊，可以将裱花袋装在杯子里，这样比较好操作；
10、挤成手指形放在烤盘上，烤箱预热后，中层175度20分钟左右。
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