培根芦笋卷

配料：

西式奶培根500克，河虾仁茸200克，芦笋250克，精制油200克，生粉适量。

做法：

1、将西式奶培根切成12厘米长，平铺在贴板上，洒干生粉少许，用虾仁茸均匀地铺在上面。

2、用培根将8厘米长短的芦笋包卷，成卷下五成热的油锅炸熟，倒入漏勺内沥净油，锅内放入芦笋卷对汁下锅快速翻动即可装盆。

特色：

咸鲜适中，香嫩可口。