健康美味:鱼肉松
提起这个鱼肉松,真是好吃呢。油量基本没有,也是老人和小孩子容易消化的食物。早上起来喝一碗粥,放上点鱼肉松,一碗粥就会很快喝光。家中有小孩的不要忘记试试看啊。这样的一碗我和女儿一顿就吃完了,很好吃的。
原料:
鱼肉200克。
调料:
油1茶匙(5ml)、生抽1茶匙(5ml)、红糖2茶匙(10克)、盐1/2茶匙(2克)、料酒2茶匙(10ml)。
做法:
1、鱼肉洗净,切成小段
2、加入调料和适量的水
3、煮熟后,用铲子慢慢地铲松,直到水份慢慢蒸干为止。
小贴士:
鱼中的刺你在炒的时候,没事就把它挑出来就可以了。如果用铲子最好用那个电饭锅的铲子比较好。