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咸肉炒蒜苗

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飞雪无霜的美食博客
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咸肉炒蒜苗

咸肉炒蒜苗

原料:

蒜苗300克、咸肉200克、白糖1茶匙(5克)、生抽2茶匙(10ml)、料酒2茶匙(10ml)、油1汤匙(15ml)。

做法:

1、咸肉上锅蒸15分钟至熟;

2、蒜苗择成小段后,洗净;

3、将咸肉切成条状;

4、锅中放油,倒入咸肉条;

咸肉炒蒜苗

5、倒入蒜苗,加入料酒,白糖,生抽炒至蒜苗断生即可出锅。

咸肉炒蒜苗

飞雪有话说:

1、因为咸肉本身有咸味,所以此菜不用加盐。

2、咸肉蒸过之后口感会更好。

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/111167300.html

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