鹌鹑炒咸菜
原料：
鹌鹑一只、咸菜少许。
做法：
1、鹌鹑一只洗净；
2、切小块；
3、将咸菜也洗净，切小块；
4、锅中放油，下葱姜末爆香；
5、锅中放入鹌鹑块；
6、再放咸菜；
7、少许的水；
8、少许的辣椒酱，少煮片刻即好。
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