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南瓜土司

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飞雪无霜的美食博客
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南瓜土司

原料:

南瓜130克、面粉250克、白糖30克、盐1克、酵母1.2小勺、色拉油10克、水50克、鸡蛋一个。

做法:

1、南瓜切片,微波炉加热5分钟成100克的南瓜泥,和面粉250克,白糖30克,盐1克,酵母1.2小勺,色拉油10克,水50克,鸡蛋一个放一起在面包机里搅拌成团,至出薄膜阶段,发酵至两倍大;

2、取出分三份擀长,卷起;

3、再次发酵至8成满,刷鸡蛋色拉油液(鸡蛋和少许的色拉油的混合物);

4、烤箱180度预热,倒数第一层45分钟 ,这个份量是450克土司模一个;

5、从烤箱中取出来;

6、稍凉后切片。

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/105688539.html

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