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姜汁烧肉

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糖醋白菜の幸福滋味
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姜汁烧肉

鲜美甘甜的梅花猪肉,很适合做成便当菜。日式风味,一口肉一口饭,连汤汁都一扫而光~

姜汁烧肉

原料:梅花猪肉300G、大洋葱1个、小生姜1根(约80G)、白芝麻适量、配菜随意。

调料:

A、油1大勺。

B、酱油3勺、味霖3勺、米酒2勺、白砂糖1/2勺、清水适量。

做法:

1、冰冻梅花猪肉,自然状态下放置约半小时,切薄片。

2、生姜磨成泥后与所有调料混合均匀,洋葱切条状。

3、锅内入油,烧热后放入洋葱炒香。

4、放入猪肉片,将混合后的所有调料倒入。

5、大火烧开后改中火至汤汁浓稠。

6、加入炒香后的白芝麻混合即可。

姜汁烧肉

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0100kuhr.html

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