芹菜炒白干（脂肪肝）
原料：白干150克、芹菜250克。
做法：
芹菜：丰富的纤维素，通便作用。
豆干：清热润燥，生津解毒，二者搭配，可以清肠解毒，适合便秘者食用。
功效：清热利水，降脂降压，高血脂，冠心病患者的最佳选择。
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