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梦幻水晶月饼
水晶月饼，梦幻似水晶，让人很想去咬一口，但是，真要吃起来，这月饼还是挺会糊弄你的，因为是小麦淀粉做的月饼皮子，所以现吃现做才好吃，如果蒸好后，冷却了，那估计也就咬不动了，哈哈~~~
水晶月饼的方子来自莉纱姐，谢谢莉纱姐。
原料：
小麦淀粉、玉米淀粉、砂糖、盐。
做法：
这款月饼因为它的皮口感硬的缘故，不适合做的太大和皮太厚。关于馅料，建议大家买最方便的材料来制作，一般超市的冷柜那里，可以买到豆沙的，密豆的。莲蓉的。你也可以在菜场买番薯或者南瓜来做馅，番薯一般直接煮熟剥皮撵碎就可以了。南瓜的话需要加适量的糯米粉来增加厚度，糯米粉要用熟的哦。自制的馅里还可以增加糖、奶、油等。更香更美味。
看上图的月饼切面，那饼皮算是包厚了，如果你有功力，一定要再做的薄点哦。
