下载 APP
搜索

年糕红豆沙

美食厨房 > 糕点小吃
乐生活
乐生活blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

女人节快乐--年糕红豆沙

今天上一道适合女人的甜汤---年糕红豆沙,这碗看似平凡的红豆沙里面还藏着一粒粒软糯的小年糕,小年糕里也包含了红豆沙的甜蜜滋味,一碗下肚,感觉很满足。

年糕红豆沙

原料:红豆150克、小年糕50克、砂糖适量。

做法:

1、将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时。

2、将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时,时间到了开小火煮1个多小时将红豆煮烂,再用大火煮半小时至红豆起沙。用大火煮红豆起沙时要不停搅拌。

3、将在超市买的片状的小年糕用刀切成小块。

4、最后加入小年糕和砂糖,煮至年糕软糯即可。

年糕红豆沙

年糕红豆沙

年糕红豆沙

注:

1、红豆要提前浸泡,这样煮出来的更容易入味也省火。

2、小年糕在超市就有卖的,是片装的。也可以自己用糯米粉做小汤圆,做法可以参见【醪糟蛋白小汤圆】

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed30100hhbw.html

下一篇

大家都在看...

查看更多糕点小吃文章
美食天下首页