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肉圆炒饭

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飞雪无霜的美食博客
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炒饭又有新吃法--肉圆炒饭

经常吃鸡蛋炒饭,酱油炒饭,蚝油炒饭。这回,咱们有肉圆炒饭。这样做出来的炒饭,即有营养,又好吃。更重要的是,这样的炒饭更加方便,省事。但前提是,家里得提前准备些肉圆哈。

肉圆炒饭

原料:肉圆三个、米饭一碗、葱少许(如果有青蒜,青蒜少许)。

调料:生抽少许。

做法:

1、锅中放油,油热后,倒入少许葱末;

2、然后放入肉圆;

3、用铲子铲均匀了,变成肉圆颗粒;

肉圆炒饭

4、再倒入米饭;

5、加入生抽调味,起锅前倒一些葱末和青蒜末即可。

肉圆炒饭

飞雪有话说:

1、肉圆的制作一般是三成肥七成瘦。

2、一次性做两斤肉圆可以让上班族在平时的时候,方便食用。也增加营养。

3、米饭选择隔夜的饭更容易有层层颗粒的感觉。

4、如果喜欢稍松软的饭,可以在炒的时候,喷少许的水保湿。

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/159449323.html

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