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土豆烧排骨盖饭

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糖醋白菜の幸福滋味
糖醋白菜の幸福滋味 blog
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土豆烧排骨盖饭

简单的调料,吃的就是原汁原味~~

土豆烧排骨盖饭

原料:排骨、土豆、姜、葱、蒜、八角、盐、味精、料酒、酱油、麻油。

做法:

1、锅内放油,烧热,加八角爆香;

2、排骨放入锅内翻炒,变色后加水,放入所有调料,大火烧开,打去浮沫;

3、改用中火,等到排骨熟软以后,放入土豆,土豆熟后大火收汁,起锅淋麻油即可。

土豆烧排骨盖饭

因为排骨烧的原味,所以配的盖饭就加入青椒干炒过的。有青椒的辣味,饭也很香甜。

土豆烧排骨盖饭

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0100l3zw.html

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