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蟹肉寿司饭(大闸蟹)

美食厨房 > 外国菜谱

授权原创博客:草月
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

好久没能更新日志了,大家还惦记着我,好感动哦

谢谢大家!不多说了,直接上菜。说是上菜,其实是饭。

老规矩,先来个成品

蟹肉寿司饭(大闸蟹)

原料:

香菇、荷兰豆若干、一只大闸蟹肉;

调料:

糖、白醋、生抽、干贝素。

做法:

1、锅里放白醋,糖,生抽,干贝素(比例请按各自的口味),加入香菇煮沸。

2、放入荷兰豆再煮一会儿,注意不要煮过了,会影响颜色哦;

蟹肉寿司饭(大闸蟹)

3、寿司饭的制作这里就省略了,请参照以前的日志。

4、将蟹肉拌入饭里,加适量白芝麻(不加也行),拌匀;

5、用慕斯圈造型,然后取出。

蟹肉寿司饭(大闸蟹)

最后在上面放上香菇,荷兰豆和蟹黄点缀。

蟹肉寿司饭(大闸蟹)

还不算复杂吧?地道的中国素材,同样可以做出美味的寿司饭。

原文地址:https://home.meishichina.com/space-52467-do-blog-id-39539.html

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