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蘸水小龙虾
小龙虾我一直很喜欢吃，特别怀念十年前和朋友一起在簋街特吃狂吃的酣畅，后来知道小龙虾的生长环境比较恶劣，就不太敢吃了，现在，我馋了，我想吃了，嘿嘿～
原料：
小龙虾、辣椒油、豆豉、生抽、香油、葱姜蒜末、花椒油。
做法：
1、小龙虾刷刷、冲洗冲洗，等锅中的水开了，把小龙虾扔进去，盖上盖子蒸个十分十五分钟的样子；
2、取出鲜红的漂亮的小龙虾，剥去外壳，抽出尾巴上肥嘟嘟的肉块；
3、蘸着辣椒油、豆豉、生抽、香油、葱姜蒜末、花椒油等拌好的调料。
放进嘴里，吧唧吧唧地嚼着，那叫一个美！
