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小朋友的精彩午餐--蒜香鸡丁
今天呢，就在家里做一道小朋友喜欢的菜肴，蒜香鸡丁。可以让小朋友多吃些哦。
原料：鸡腿两只、蒜香排骨腌料一包。
做法：
1、鸡腿两只洗净。
2、将鸡腿内的骨头取出来。
3、用刀轻轻的就可以把骨头取出来拉，用利刀哦。
4、将鸡皮和鸡肉分开，鸡肉切丁。
5、蒜香排骨腌料加50克水搅拌好。
6、将鸡肉丁放入，四个小时备用。
7、锅子放油，盖盖，先烧到你想要的温度。
8、把鸡肉丁放进去炸至变色即可。
飞雪有话说：
1、鸡肉丁我用的是鸡腿，比鸡胸嫩哈。
2、锅具最好选择比较厚些的，这样炸的时候，比较保温。受热也均匀。
3、我这里用的是蒜香排骨料，你可以自己配一个，最主要的是放蒜香粉，辣椒粉，盐之类的。
4、最后撒些香菜叶比较香哦。
