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野杨梅酒

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春子的山林厨房笔记
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野杨梅酒

原料:野杨梅、冰糖、枸杞子、谷酒。

做法:

1、用凉开水洗干净野杨梅。

2、2斤半谷酒(不可是啤酒),1斤野杨梅,半斤冰糖,2两枸杞子。

3、最好放在小口的密封性能好的玻璃器皿里,可以看见其中的变化。

4、1个月后即可开封,但半年后酒香味会更浓。

野杨梅酒

野杨梅酒的作用:

1、野杨梅味道酸涩,最好用来泡酒,泡出的酒味比种植杨梅泡出的酒味更地道,更具药用价值。

2、野杨梅酒酸甜爽口,能御寒、祛风湿。

3、冰镇后的野杨梅酒消暑开胃、解乏。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_498cca4b010005o2.html

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