这个冬天飘荠香－醋溜野荠菜
原料：荠菜、油、白糖、盐、醋、味精。
做法：
1、把荠菜根部剔除、洗静、用沸水焯（水里滴几滴菜油，保持鲜绿色）。
2、油烧热，倒入沥干的荠菜，快速翻炒。
3、按顺序放白糖、盐、醋、味精，盛起装盘。
4、最后淋麻油。
5、这道菜简单，节约时间。
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