炖排骨后的精髓做最家常的饭-电饭煲骨汤土豆焖饭(绝对省时美味又方便)
每次做牛肉啊,排骨什么的吃完都会把肉汤留下,不舍得扔,觉得炖至好几个小时候的东西都是精华啊,全部在汤里面,扔掉岂不可惜。所以习惯炖完牛肉、排骨什么的以后吃面条,可以用汤来做牛肉面,排骨面什么的。今天用排骨做骨汤焖饭,发现也超级美味的呦。
喜欢菜饭合一方法出品的省事餐,省时省力,一举两得。电饭煲焖米饭的时候,用排骨汤代替清水,全部用骨汤代替。如果骨汤不够的话,再用清水补齐。在焖饭的同时放一些煎过的土豆丁一起焖,土豆的香味和排骨的香味搭在一起绝配。来个小凉菜就搞定一顿饭啦。如果想节省煎土豆的时间,建议可以把土豆丁放在微波炉里面微博3、4分钟。这个办法不仅可以消灭剩下的排骨汤、肉汤之类的。而且既省时又快捷,效果非常不错,推荐!
原料:
排骨汤1碗(根据煮饭的量来决定)、大米2杯、大土豆1个。
做法:
1、大米淘洗干净,土豆洗净去皮切丁备用。
2、把淘洗干净的大米放入电饭煲内,我家两口人,一般都是2量杯米。
3、在大米中加入排骨汤,按照电饭煲平时的使用水量来添加,如果不够可以用水补足。
4、土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油,煎至表面稍硬。
5、把煎好的土豆丁放入电饭煲内。
6、盖上盖子,选择米饭键,开始焖饭。时间到后,香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅啦。
友情提示:
1、还可以放入青豆粒之类的一起焖,也很美味。
2、请让土豆飘在大米上面,这样有助于米饭在一起,加热均匀易熟。