紫薯布丁
对布丁的喜爱程度为一般,喜欢的MM不妨试试,这样做法还是比较健康的。少吃一点是不会担心衣服尺码增大的哦。
原料:
紫薯泥约125克、鸡蛋两个、黄油25克、白糖75克。
做法:
1、紫薯一根,用锅压熟,勺子压成泥。
2、准备好各种原料。
3、鸡蛋分开蛋黄,蛋清。用蛋清加糖打发蓬松。
4、依次加入蛋黄、黄油和紫薯泥,搅打均匀。
5、倒入抹油的模具中185度约15分钟。
6、切好装盘后浇上桑葚果酱就可以吃了。
小提示:
1、蛋清不用打的很发,一般蓬松就可以了。
2、逐一倒入材料后一定要搅打均匀,尤其是紫薯泥,有纤维所以更要注意。
3、模具抹油才好脱模哈,不过直接吃就不用啦。
4、可以直接吃也可以换成其他味道的浇汁。