盐酥花生

飞雪无霜的美食博客 blog

美食天下授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

盐酥花生

猪猪自从做了盐酥腰果以后，可包馋死我了，准备明天就上街去买腰果，忽然灵机一动，为什么不用花生来做呢，看看效果怎么样？试了以后感觉很好，即可以当零食还可以下酒哈。

原料：花生米、盐。

做法：

1、花生米160克（少做点，第一次嘛）。

2、花生和腰果不一样，一个有皮，一个没皮，所以要去皮，热水放入花生10分钟。

3、去皮（用了我20几分钟，累死我了）。

4、倒入锅内。

5、放2克盐，8克糖。

6、半杯水烧至水将干。

7、倒入来乘热洒上玉米淀粉，搅拌。

8、下油锅冷锅冷油小火炸好。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/79126948.html