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与白虎共进万圣节大餐--视觉与味觉同享的白虎自助餐厅
万圣节本是西方的节日，不过随着世界文化的融会贯通，洋节反倒越来越受俺们中国人的欢迎，中西通吃，平添了许多欢乐的机会万圣前夜是每年的10月31日，在英语世界中，它是一个传统节日，每到这天晚上，小孩子们会穿上化妆服，戴上面具，挨家挨户收集糖果。中国人过洋节，图的不是是否正宗，而是多了一个大家相聚、通宵狂欢的理由。
既然是万圣节，妖魔鬼怪全部出行的日子，那即使是吃饭，也要找点刺激才够应景儿。这个万圣节，咱就与白虎一起共进晚餐，体验视觉与味觉的双重享受。位于广州长隆酒店的白虎自助餐厅是全国最大的动物主体餐厅，在这里不仅可以享受品种丰富的菜肴，更诱人的是，可以一边吃，一边欣赏白虎和火烈鸟。
走进白虎餐厅，一种气势磅礴的感觉扑面而来，整个餐厅有三个用餐区，共1000个宽敞舒适的餐位，餐厅的座椅、地毯全部采用白虎纹的布料，给人一种旷野的视觉冲击，越发显得大气、奢华。
餐厅的中庭以落地玻璃间隔出一方生态绿地，白天的时候，阳光可以通透而下，与巨石流水的景观相映成趣，四只威猛的白虎悠然自得地漫步其间…围绕玻璃间一周，全部安排了餐位，客人可以一边享用美食，一边近距离地欣赏白虎高贵的身姿。餐厅内除了有白虎，还有一个规模不小的、放养火烈鸟的热带雨林花园，如果餐位靠近花园，就可以尽情欣赏姿态优美的火烈鸟了。
去的比较早一些，一楼大厅的等候区有“万圣节哇鬼酒会”，现场的有乐队歌手表演，同时有服务人员免费提供酒水、饮料和一些小吃。大厅里还有非常可爱的老虎公仔玩偶，相当活泼，喜欢和客人互动拍照。
餐厅共有三个用餐区，食物的种类非常丰盛，另外有16个开放式厨房，为客人们现场提供各种特色美食，欣赏一圈下来，胃已经开始唱空城计了由于是万圣节前夕，餐厅中多了许多万圣节的特色元素，非常有气氛。
万圣节特供的南瓜忌廉鱼翅煲，每人送一个，很小巧的南瓜仔，看起来相当可爱，里面鱼翅不少，味道像奶油南瓜羹，很香甜。
今晚菜品的供应还有一个特色，就是都装在一个大大的南瓜里，看起来非常可爱。
海鲜的种类很多，各种刺身一应俱全，通常有三文鱼、希凌鱼、八爪鱼、石斑鱼、生蚝、蟹…都是无限量供应。
三文鱼切得很厚，比较新鲜。青口超大只，相比之下，生蚝不够太新鲜，个头也不大。
帝王蟹很有卖相，还冒着阵阵冷气，看起来足够清爽。每只霸王蟹都已被分解开来，吃起来非常的方便。
鲍汁海参煲，海参其实很小，给人印象最深了的是里面的两大块柚子皮和鹅掌，味道很清新、很新、很鲜香。
这样大盒装的鹅肝酱，还是第一次见到，配鹅肝酱的居然是苏打饼干。酱不浓稠，感觉不够纯粹。
饮料区很丰富，大部分是鲜榨果汁，这两天为了庆祝节日，还有红、白葡萄酒供应。
水果区的水果种类比较普通，只有蜜瓜、香蕉、西瓜、雪梨，苹果、桔子供应，除了西瓜，其它都是原只供应。
甜品区种类也不少，各式蛋糕切件，精致小巧，让人爱不释手。雪糕的味道不错，不知是什么牌子，口感比较纯正。大概有五种口味。
其他一些冷荤及热菜，种类不少，但特色不大，中规中矩。
