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巧克力无油健康蛋糕

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玉池桃红的博客
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巧克力无油健康蛋糕

上次做了款无油健康小蛋糕,感觉很好吃,健康营养还不怕胖。哈哈,不过,俺本来就不胖哦。俺家小美女还想吃,这次就又给她做了一次,没用纸模,直接把蛋糕糊摊烤盘里烤了,烤的时间也缩短了5分钟,烤出来后感觉没在纸模里的细腻,但一样好吃哦,小美女喜欢吃巧克力,吃的时候可以切成块,中间夹上巧克力酱来吃,也相当不错哦。

巧克力无油健康蛋糕

原料:

鸡蛋4个、糖50克、低粉80克、香草精几滴(如果没有,可以省略不加哈)。

做法:

1、蛋黄加20克白糖,几滴香草精拌匀。

2、蛋白加入剩余的白糖打发。

3、取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中,切拌均匀。拌好后倒入剩下的蛋白中,切拌均匀。

4、加入过筛两次的低粉,翻拌均匀,倒入铺有油纸的烤盘中。

5、烤箱预热170度中层20分钟即可。

巧克力无油健康蛋糕

巧克力无油健康蛋糕

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882010101185048387/

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