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连煮玉米的水都不浪费-奶香玉米棒+奶香玉米饮
前几天做玉米烙的时候，请教了马师傅，结果，意外的收获了这道奶香玉米棒。再次感谢师傅。如果你吃过KFC的玉米棒。那我告诉你，这款绝对不逊色与KFC的玉米棒，而且更加的天然、放心、无香精。
原料：
新鲜甜玉米棒3根、黄油15克、牛奶200ML。
做法：
1、将玉米棒洗干净，用手扮或者用刀切成1-2段，看玉米的长度而定。放到锅中，加入清水到与玉米持平状态;
2、加入1罐纯牛奶。我用的是原味的;
3、加入15克动物黄油;(没有可用色拉油代替，但是味道会差很多)
4、盖上盖子，开大火煮开，然后改小火慢煮半个小时即可出锅吃拉。
5、煮好的玉米汤中加点玉米粒，入搅拌机，打成浆。变成了又一道美味香醇的奶香玉米饮。
主妇心得：
1、玉米的纤维比较多，建议每次食用不要超过1根，玉米饮每次食用不要超过200ML。
2、喜欢很甜口味的，可以再加点糖或者蜂蜜;
3、现做现吃。
4、这款甜玉米是煮不烂的，时间再煮多长也没有用，如果真的很想吃软糯的口感的话，建议先将玉米棒用高压锅压半个小时看看，然后再用如上的方法制作。不过我没这样做过，不知道行不行的。
还有一个方法就是：
1、直接买菜场里的那种白的或者彩色的玉米，那种玉米是可以煮烂的，吃起来会很软糯，但是吃是时候需要加点糖。
2、玉米中钙含量接近乳制品，玉米中维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
3、比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍，“生命元素”硒的含量则高8~10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。
4、玉米还可降低人体胆固醇。
粗粮细吃提高营养
玉米的吃法很多，如嫩玉米上市时，每天啃一个“煮棒子”最为理想；医学家们的最新研究表明，玉米具有抗癌作用。玉米中有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽是一种抗癌因子，这种抗癌因子在体内能与多种外来的化学致癌物质结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米中还含有大量的赖氨酸，这种氨基酸不但能抑制抗癌药物对身体产生的毒副作用，还能控制肿瘤生长。
玉米中还含有微量元素硒和镁。硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧分子的供应，从而被抑制；镁也有抑制肿瘤生长的作用。此外，玉米中还含有较多的纤维素，它能促进胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠内的停留时间，并可把有害物质排出体外，从而对防治直肠癌有重要作用。
