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腊肉胡萝卜焖饭

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腊肉胡萝卜焖饭(附腊肉制作方法)

原则上我不太能区分腊肉,咸肉,风干肉的区别。即然搞不明白就不明白了呗。全部称之为腊味应该没问题吧。今天这个腊肉的制作方法来自于万万。相当好吃,基本区别于我以前所知道的咸肉的方法。所以,有兴趣的朋友一定要试着做一做啊。

接下来讲一讲焖饭。

焖饭加上肉肉和蔬菜,基本上就不用吃菜了哈。所以,如果一个人在家的你,特别想省事啊,来道饭菜一锅出吧。保管省时省力。

腊肉胡萝卜焖饭

原料:肉500克、花椒八角少许。

调料:生抽30克、老抽25克、盐15克、白糖10克、白酒10克。

做法:

1、将肉洗净后,放入容器中,加入其他调料

2、将肉和调料一起放入保鲜袋中,这样混合更均匀。

3、三天后,取出肉。放后阳台风干。

腊肉胡萝卜焖饭

4、风干好的肉,放冰箱冷藏。

5、锅中放少许油,倒入腊肉丁。

6、炒均匀后,加入胡萝卜丁炒好关火。

腊肉胡萝卜焖饭

7、电饭锅中加入洗好的米和适量的水

8、再倒入腊肉胡萝卜丁

9、饭做好后,别忘记淋上少许蒸鱼豉油。搅拌好就可以吃拉。

腊肉胡萝卜焖饭

腊肉胡萝卜焖饭

飞雪有话说:

1、一般尝试做新东西的时候,建议你少量制作。觉得好吃你再多做些。另外做好的腊肉放冰箱冷藏20天再食用风味更佳。

2、这款米饭加入少许蒸鱼豉油味道不错哦。

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/162679991.html

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