简简单单的大虾炒白菜
今天上的这道菜是前几天做的,存在相机里都快忘记它了,写那篇《美食与摄影那点事》时才翻看到,今天赶紧传上来吧。这道菜简简单单,非常好做,记得在酒店吃个这个,味道也就是这个味,自家做的味道一样不输酒店的哦。有兴趣的朋友不妨一试哦。
原料:
虾、白菜帮、香菜、葱姜蒜、盐、鸡精、糖、料酒。
做法:
1、大虾沿背部剖开,挑去虾线;
2、白菜头撕成大块;香菜切长段;
3、锅内放油,放葱姜蒜爆香,放入大虾,加入料酒,用小火慢慢煸炒出虾油;
4、加入白菜小火炒熟,放盐、鸡精、糖调味;
5、放入香菜段,炒匀装盘即可。
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