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紫薯豆沙煎饼

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粗粮细作-紫薯豆沙煎饼

看茶,上一道简单的小点心~~添加了很多的紫薯,这个饼不会像全部都是糯米做的那么不好消化,吃起来香甜可口,软糯Q绵~~

粗粮细作,让我们变着花样吃、吃得更健康~~

粗粮细作-紫薯豆沙煎饼

原料:(10个)

紫薯200克、白糖20克、黄油15克、糯米粉70克、豆沙馅150克(用料仅供参考,请根据实际情况调整)。

做法:

1、紫薯蒸熟趁热加入白糖、黄油用叉子压成泥;

2-3、放入糯米粉拌成面团;

4、把豆沙馅分成每个约15克左右大小备用;

5、把面团分成每个约30克的小面团;

6、像包汤圆一样一个面团包入一个豆沙馅;

7、轻压成扁饼状;

8、平底锅内放一大勺油烧至温热,把饼一个个放入;

9、小火慢煎至两面金黄。

粗粮细作-紫薯豆沙煎饼

紫薯是这几年大家的新宠,跟它的同门兄弟红薯一样,富含膳食纤维,可以帮助消化,是我们体内环保的佳品,除了直接蒸煮着吃,紫薯可以变化的花样也很多,在各种面食中添加,既丰富了色彩又增加了营养~~

粗粮细作-紫薯豆沙煎饼

原文地址:http://yanhuojian.blog.sohu.com/163815718.html

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