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咖喱南瓜炒鸡丁
今天要在网络上和博友们语音沟通，文字的部分就先放到明天更新了。你可以参考下我这个帖子《关于YY的使用——超详细》，如果来得及的话，你晚上可以听到我说话。
原料：南瓜、鸡丁、咖喱一块、花生米适量。
做法：
1、鸡丁加适量盐、酱油、胡椒粉、料酒、生粉腌制30分钟。
2、南瓜去皮切小块，和花生米一起洗净待用。
3、起油锅，把腌制好的鸡丁炒至熟，盛起备用。
4、把锅重新洗一下，放入新的油烧七成热，倒入花生米和南瓜翻炒一会，再加入差不多没过南瓜的水，放入一小块咖喱块。
5、大火烧开后，小火焖至水差不多干（大约10分钟左右），加少许盐调味，再加入鸡丁轻轻翻炒至咖喱均匀裹着南瓜和鸡丁，洒上葱花出锅即可。
6、很简单操作的一道菜，你不妨试着做一下。咖喱的辛香味混合着鸡肉味，再加上浓浓的南瓜香甜味慢慢溶化在你的嘴里，莫名的幸福涌上心头，妙不可言哦。
