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酥脆面包棒

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飞雪无霜的美食博客
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酥脆面包棒

吃多的面包,来个这个也不错哦。

酥脆面包棒

原料:

高筋面粉200克,白糖15克,盐2克,水100克,酵2克,色拉油10克,蛋白少许,黑白芝麻少许。

做法:

1、所有材料搅拌成团,发酵至2倍大(这个只要简单揉10分钟就可以了),我用的是发面团程序;

2、擀成正方形;

3、上面涂蛋白,撒芝麻;

4、切小条;

5、用手扭成卷曲状;

6、烤箱180度15-20分钟第二层,上色后,关烤箱闷10分钟。

酥脆面包棒

酥脆面包棒

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/96396638.html

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