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多彩南瓜饭盅

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玉池桃红的博客
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如何科学的处理剩饭-多彩南瓜饭盅

前天又回来安阳了,昨天家人平安回家了,这几天一直在跑这个事,两天没更新日志了,原来存在相机里的图片也未来得及整理,今天整理出来放上来吧。

非常感谢朋友们对我及家人的关心,也非常感谢朋友们对我的支持,有你们的鼓励和关心,我才能坚强的一路走过来,我也一直心怀希望,也深信阳光总在风雨后,一切都会好起来的。再次感谢朋友们了。

平时如果米饭做多吃剩下了,一碗不太招人喜欢的剩饭,只要花点小心思、小创意,稍微的进行一下改良,搭配得当合理,剩饭一样可以变成华丽的盛餐。

多彩南瓜饭盅

多彩南瓜饭盅

原料:

小南瓜、大米饭、腊肠、玉米、小芹菜、胡萝卜、盐、黑胡椒碎、生抽、大葱。

做法:

1、小南瓜切去1/3,剩下2/3挖空内瓤、去除南瓜籽,稍稍雕刻边缘成为南瓜盅备用;

2、胡萝卜、西芹、腊肠切成玉米粒大小,大葱切葱花;

3、锅里加少许橄榄油放葱花将之炒香;

4、加腊肠炒一分钟,然后加入胡萝卜、芹菜、玉米粒翻炒;

5、加米饭翻炒均匀,再加入适量盐、黑胡椒碎、生抽调味;

6、将炒好的花色米饭放入之前挖好的南瓜盅内,隔水蒸至南瓜软绵,食用时用勺子挖食即可。

多彩南瓜饭盅

温馨小提示:

1、南瓜最好选择这种小金瓜,颜色鲜艳,味道软糯香甜。

2、米饭中的配菜可以根据自己的爱好自由选择,不过最好选择炒时不出水的菜。

3、加虾仁味道更鲜美,我家里没了,这次就没加。

4、南瓜一定要蒸熟,用牙签扎一下,很容易扎进去就代表已熟了。

多彩南瓜饭盅

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882010111810225269/

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