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西瓜西米露

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飞雪无霜的美食博客
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如何做出完整的西米露-西瓜西米露

在这个夏天,要想凉爽,就会想到这个甜点--西米露。对我来说,做这个是新手,刚巧超市有卖。于是买了一些回来,做好之后,加上牛奶西瓜挺好。

西瓜西米露

原料:

西米少许、牛奶少许、西瓜少许。

做法:

1、西米用冷水浸泡2分钟(我一看变成散的了,一慌就全下锅煮了,没想到竟然不碎的);

2、直接下锅不停的搅拌,就会变成粥一样,关火5分钟;

3、放入冷水中,投凉;

4、过滤;

5、锅中烧开水,水开后放入4,烧5分钟不停的搅拌关火5分钟;

6、再放入冷水中,投凉;

7、过滤;

8、锅中烧开水,水开后放入7,烧5分钟至没有白色不停的搅拌至没有白色时关火5分钟再放入冷水中,投凉;

9、过滤即是成品。

这本来是第一次做的,没想到成品非常好。如果你在做西米露的时候不成功的话,可以试试我这个方法。然后,取一小碗,放入牛奶,加入冰块,西瓜切小丁放入碗里,最后放西米,加点西瓜装饰即可。

西瓜西米露

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/95543349.html

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