童年的小野果--泡泡奶昔
泡泡是暮春时季的一种小野果,一直查找不到它的学名,从小到大,我跟着山里人叫它——“泡泡”(读一声pao)。
为什么要叫“泡泡”这么怪的名字?或许与赣东北当地口音有关,当地人说“泡”字的第四声都以第一声替代,本意可能是形容小野果长得圆鼓鼓的像灯泡。
没见过地泡泡的人易把泡泡与草莓混淆,二者确实相象,从生物学角度判断,应该是同属科物。(请教这泡泡的学名叫什么?)
模仿草莓奶昔制法做了这道泡泡奶昔,味道好极了!
原料:野生地泡20个、鲜牛奶100毫升、奶昔雪糕50克、白糖随意、冰块数个。
做法:
1、把所有原料放进搅拌机低速搅匀即可。
2、搅匀后的泡泡奶昔盛入已放好冰块的玻璃杯里即可。
——超简单!!——超好吃!!
美丽的地泡泡