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泡泡奶昔

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春子的山林厨房笔记
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童年的小野果--泡泡奶昔

泡泡是暮春时季的一种小野果,一直查找不到它的学名,从小到大,我跟着山里人叫它——“泡泡”(读一声pao)。

为什么要叫“泡泡”这么怪的名字?或许与赣东北当地口音有关,当地人说“泡”字的第四声都以第一声替代,本意可能是形容小野果长得圆鼓鼓的像灯泡。

没见过地泡泡的人易把泡泡与草莓混淆,二者确实相象,从生物学角度判断,应该是同属科物。(请教这泡泡的学名叫什么?)

模仿草莓奶昔制法做了这道泡泡奶昔,味道好极了!

泡泡奶昔

原料:野生地泡20个、鲜牛奶100毫升、奶昔雪糕50克、白糖随意、冰块数个。

做法:

1、把所有原料放进搅拌机低速搅匀即可。

2、搅匀后的泡泡奶昔盛入已放好冰块的玻璃杯里即可。

泡泡奶昔

——超简单!!——超好吃!!

美丽的地泡泡

泡泡奶昔

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_498cca4b010097b6.html

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