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冰糖葫芦儿串

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儿时的梦想-冰糖葫芦儿串

小时候,会整个村的追着卖糖葫芦的跑,买不起,我看得起!现在才发现,糖葫芦这玩意儿,原来如此的简单。想什么时候吃就什么时候吃,想吃什么水果的就吃什么水果的。咱现在有钱了……

儿时的梦想-冰糖葫芦儿串

原料:

新鲜山楂30颗、竹签6-10根、白砂糖250克。

做法:

1、锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆。

2、糖浆熬到发黄浓稠,用筷子蘸一点放入冷水中,糖浆能迅速结成硬壳的,糖浆就熬好了。

3、将山楂插在竹签里,放入糖浆中裹一圈,可将锅子侧过来。

4、将裹好糖浆的山楂放于抹过水的平面上。15分钟后即可平移提起来吃了。

儿时的梦想-冰糖葫芦儿串

儿时的梦想-冰糖葫芦儿串

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儿时的梦想-冰糖葫芦儿串

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630100od3k.html

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