过年零食：炸排叉

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酥脆焦香的过年零食：炸排叉

小时候家里过年都会炸这个，一炸就炸一大箩筐，酥脆焦香，很好吃，都是姥姥在炸，我借口打打下手，边炸边偷嘴，嘿嘿。

原料：普通面粉、清水、香油、黑芝麻。

做法：

注：

1、做法2中，擀成薄薄的一张，一定要薄，越薄越酥脆。

2、翻花其实很简单的，仔细看做法图就会了，实在不会翻的话，也可以直接炸面片。

原文地址：http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/126577749201101811125541/