清蒸鱼片
这个菜式小模样挺招人喜欢的，吃起来也方便。营养上也是非常的棒！上次买了一条鱼，大了！吃不完，所以留了一些鱼片蒸着吃，嫩！
原料：
鱼、葱、姜、胡萝卜、酱油、盐、酒。
做法：
1、鱼切片，用少许盐、涂酒腌10分钟；
2、摆盘（下面放一些蒜末，蒸好了以后有股蒜香）；
3、上面放葱末，姜末，胡萝卜末，专门蒸鱼的酱油；
4、上笼蒸7分钟。
美中不足：盘子大了，拿不出来了，只好吃完了再拿了。
原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/83624566.html
