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栗子焖鸡块

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栗子焖鸡块

喜欢吃栗子,看到街上卖的糖炒栗子忍不住总想买些回来吃,吃到嘴里粉粉糯糯的,感觉太好了。栗子怎么做我都爱吃。栗子与鸡肉的组合也很完美,栗子吸收了鸡肉的鲜香,变得更加好吃。我喜欢这道菜里栗子要多于鸡肉了,哈哈。

巧剥栗子皮的做法,俺这篇日志里就不再重复介绍了,有兴趣的朋友,可以点栗子红枣煲凤爪,里面有介绍。

栗子焖鸡块

原料:

鸡一只、栗子500克、葱、姜、盐、生抽、料酒。

做法:

1、栗子剥好皮备用。

2、鸡洗净斩块。放进大碗内,用盐、生抽、生粉、姜丝、料酒拌匀,腌制20分钟。

3、热锅内放油,爆香葱姜,放入鸡块。

4、用中火煎鸡块,两面都煎至金黄。

5、放入栗子,放一碗清水。

6、大火煮开后,转小火焖20分钟,加盐或生抽,撒上葱花即可出锅。

栗子焖鸡块

栗子焖鸡块

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201112193938163/

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