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腊八粥

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虎年的腊八节,熬了一大锅腊八粥。过了腊八,吃过了腊八粥,就守望着新年,就得为过年做准备了。

我思虑着材料的不够,怕凑不上来8种。使劲的在厨房里踅摸,使劲的想着还能把什么放进这碗粥里,蕨麻当然得有,人参果嘛!桂圆也不错,还是我自己用新鲜桂圆晾晒准备泡茶用的!干桂花,也好,放进粥里香香的有点南方的意思嘛!杏干,葡萄干,那都是产于新疆的,怎么能不放?放了以后,粥就丰富了嘛!

结果,我的腊八粥里居然凑出了15种材料!丰富的很,象征着丰收之意!在三九天能冻破石头的早上喝上一碗再出门,很温暖很舒服。

腊八粥

原料:

糯米黑米红豆枸杞、蕨麻、花生、玉米糁、绿豆黄豆红枣葡萄干、杏干、桂圆、干桂花、冰糖、清水。

做法:

1、将豆子提前泡一下,糯米和黑米、玉米糁淘洗干净,放入锅中,再将泡好的豆子一起放入,再放入洗净的枸杞。加2倍的清水。开始煮粥;

2、将红枣、葡萄干、杏干温水泡;

3、泡软后,洗净。红枣和杏干切成小节;

4、放入粥锅内。煮粥时要时不时的翻搅一下,以免糊锅;

5、放入冰糖;

6、最后,放入干桂花。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_46568a330100nysu.html

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