自然灾害面前,爱和关心,没有国界。为盈江和日本的民众祈福,为明天依旧有灿烂的阳光祷告。一切很美,我们一起向前。
芦笋金枪鱼鳄梨沙拉
原料:
金枪鱼罐头1盒、鳄梨1个、鸡蛋1粒、小芦笋10根、奶油生菜1颗、青柠檬1粒、coleslaw酱2汤匙。
做法:
1、把鸡蛋煮熟后剥壳,用切蛋器切片;
2、鳄梨去皮去籽后也切片;
3、芦笋放入加盐的沸水中焯烫半分钟后捞出,浸入冷水中降温后切掉根部,再切成一指长的段;
4、生菜清洗干净后用手撕成小片;
5、把除鸡蛋和柠檬外的所有材料和在一起拌匀,然后挤入柠檬汁,最后放入鸡蛋片拌匀即可。
小贴士:
1、如果没有coleslaw酱,也可以用千岛酱。
2、鸡蛋最后拌入,以免搅到碎碎,很难看。
3、青柠檬也可以用黄柠檬,只是清香的味道略有不同,我更偏爱青柠檬。