清闲,忙碌,快乐,烦心……大多数人都似乎一天天重复着相同的日子。为生活添彩,找乐趣,很简单细微的改变也能换换心情。习惯了煎饼果子,油条豆浆的中式早餐,偶尔来个改变也许会平添些许惊喜!美好的一天从早餐开始,美好的一生从珍惜每一天开始!!!
草莓松饼(平底锅版本)
原料:低筋面粉100g、鸡蛋1个、牛奶140ml、盐1g、糖30g、无铝泡打粉2g、新鲜草莓5个。
做法:
1、低筋面粉+泡打粉混合均匀过筛;
2、鸡蛋+牛奶+糖+盐混合均匀,倒入第一步的面粉内搅匀;
3、草莓洗净切碎,加入面糊中拌匀;
4、平底锅烧热刷一层橄榄油,倒入一勺面糊;
5、中小火煎至两面金黄即可。
小啰嗦:
1、最好选用平底不粘锅;
2、倒入面糊后不要急于翻面,看到面糊表面有气泡出来,晃动一下锅,这时候再翻面;
3、泡打粉买无铝泡打粉,一盒够用很久,这里不能省,介意吃了不健康那就不要尝试,其实我们吃到嘴里的没有几样是健康的了……对吧?