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贫血那点事：浪漫有约（中）
生活里面我们经常说要多吃点粗粮，但是对于贫血的人来讲，是不太合适的，原因是贫血的人不能吃太多的膳食纤维。如果每天吃下去的纤维超过50克，就可能降低蛋白质的利用率，还会影响矿物质吸收。而粗粮正含有丰富的膳食纤维。并且多数粗粮含有“抗营养”的植酸等物质。它们会妨碍钙、铁、锌等矿物质的吸收，还会延缓蛋白质的消化吸收。这些都会一定程度上影响贫血者的身体健康。所以说我们吃的时候要注意相互间的平衡，搭配着吃，把握好其中的一个度。
上一篇跟大家分享了常见的食材，这一集，我们来给大家继续推荐我们的美食三大件。
红豆生南国 春来发几枝
美食推荐第一道 蜜红豆>>>
推荐理由：红豆里面含铁量是比较高的，也是平时大家比较常见的食材，红豆性平，味甘酸，这个时候我们将它做成蜜红豆，就非常符合春季养生的规律了，少酸多甘。红豆适宜产后缺奶和产后浮肿的人群。可以单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；并且肥胖患者作为减肥餐也是不错的。
美食推荐第二道 鲫鱼豆腐汤（推荐做法）>>>
推荐理由：这道菜我的本意是要加入红豆去炖食的，鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，含脂肪。豆腐，蛋白质含量丰富，跟红豆配在一起对其钙物质等的吸收会相对的好一点，这个时候既能补充铁质，对我们身体又能起到很好的美容养颜作用，相信大家不会错过吧。
美食推荐第三道 补血红豆饭>>>
推荐理由：红豆除了补血还有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功效。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，可以增强食欲，也是很适合的。
小贴士：其实这三道美食，我都是极力推荐给大家的，很多女孩子经常会苦于脸上有痘痘，感觉都有破掉的感觉，不妨可以试试第二道美食，具有很好的排毒效果，每周大约2次就足够了，一个月下来肯定是有效果的，记得曾经在饭店时候的有同事闹过的笑话，有一同事去给人点餐，推荐了鲫鱼汤，说这个下奶，那个女的当时就火了，因为人家连男朋友都还没有，呵呵，所以，有时候美食不是随便都能推荐的。
滋补佳品 龙眼
简介：龙眼俗称“桂圆”，历史上有南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。
美食推荐第四道 山药红枣桂圆粥>>>
推荐理由：龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。补益心脾，养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄，是补血养颜的特效食材。大枣，可以滋养血脉，强健脾胃山药也是春季的饮食佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。所以极力推荐给大家。
美食推荐第五道 桂圆枸杞炖鸽蛋>>>
推荐理由：龙眼鲜食，味甜美爽口，且营养价值甚高，富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素B、C、钙、磷、铁、酒石酸、腺膘呤等，其中尤以含维生素P量多，对中老年人而言，有保护血管、防止血管硬化和脆性的作用。 做法比较创新，更容易引起人们对它的兴趣。
美食推荐第六道 桂圆大枣红豆汤>>>
推荐理由：桂圆肉性温味甘，益心脾补气血，不但能补脾固气，还能保血不耗。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分，味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃的作用。桂圆大枣红豆汤，能利水解毒、养血益脾、补心安神，具有非常好的滋养作用。
小贴士：桂圆肉具有补心脾、益气血之功能，对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有独特作用。还能对大便下血和妇女崩漏有止血之功效，所以对于缺铁性贫血的人群是十分适合来食用的，希望大家能够喜欢。
女性良友 阿胶
简介：本品为马科动物驴 Equus asinus L.及其他驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶。用蛤粉炒成珠者称阿胶珠。
美食推荐第七道 阿胶核桃膏>>>
推荐理由：阿胶对出血而兼有阴虚、血虚证者，尤为适宜，用于阴虚证及燥证。能滋阴润燥、治温燥伤肺，干咳无痰。本品性滋腻，有碍消化，胃弱便溏者慎用。对于女性朋友是滋补的圣品，核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。
美食推荐第八道 阿胶炖瘦肉>>>
推荐理由：阿胶与芝麻、核桃都是延年益寿的，尤其是女性补血的首选食品。都属于温补类型的，所以很多容易上火的女性还是要注意一点，可以搭配一些寒性的食物相互中和一下，这样的效果可能更好一点。猪肉含有丰富的蛋白质，一年四季都是很适合人来食用的。
美食推荐第九道 阿胶蜜枣>>>
推荐理由：又是阿胶比较独特的一种做法，希望大家都能够喜欢，这里面大家一样可以添加进核桃，杏仁，或者是别的一些坚果，对人的身体都是很好的，作为调养的辅助美食，浪漫极力推荐。
简介：每一个做儿女的都希望自己的父母能健健康康，都希望自己的父母能有一个健康的身体，这道美食就当是儿女们给父母的献礼吧！
美食推荐第十道 阿胶羹>>>
推荐理由：阿胶还是有些滋腻，所以在吃的时候要注意一下，因为这种东西不能多吃，吃了以后反而吃不下饭，因为胃里胀，弄得胃肠功能不好，所以在这时候你可以加点，佐上一点中药，像平胃散，平胃散是什么，苍竹，厚朴，或者吃一点加点酸的东西，酸的小菜，像山楂一类的东西，来佐着它吃，减少它的粘腻。
小贴士：不管阿胶什么样的做法，温热性能还都是比较高的，大家在食用的过程中一定要注意，还有就是不管什么样的东西，都要把握好一个度，多食无益，还记得咱一开始说过的大枣吗？吃的多了会引起腹胀不消化的，有什么好的做法还是欢迎大家跟我们联系。
浪漫希望大家从这个季节开始，把自己的身体养的美美的，棒棒的，夏天马上就要来了，也不要担心自己穿什么样的衣服会不好看，会显得自己胖，其实自己的健康才是最重要的，每一个女人上辈子注定是一美丽的天使，拥有了太多令人羡慕的东西，所以这辈子让我们这辈子做了人类，我们要好好善待我们自己，让天使们也羡慕咱们一回，嘻嘻，不瞎扯了，再扯下去，我连自己是男是女都弄不明白了，祝福大家一生幸福。
有什么好的建议依然希望大家去我的个人空间留言，我们真诚的期待与您的交流，【浪漫营养快餐主页】 ，浪漫有做的不足的地方，也希望大家多多提醒，浪漫会一直坚持着做下去的，谢谢各位。贫血专题一共三集，在下集我们将会着重讲一下动物性食物的补铁功效，希望大家继续关注。
更多精彩、更多美食尽在美食天下，希望得到大家的认可，也希望大家对我们多一份关注，我们期待下一期与您相约，我们不见不散！
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