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素小炒面

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紫色透明——精致美食生活 blog
美食天下授权原创博客
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自己一个人在家的时候,经常觉得就一个人,吃什么都行,反而怎么省事怎么来。大家是不是也遇到过这种情况?没有问题,但可以简单却不建议凑合呦。

分享我自己在家随手做的小炒面,用料很简单,面条和圆白菜就可以搞定哈。

素小炒面

我煮了一点粥来配小炒面,头一天我用电饭煲煲了一锅八宝粥,这样第二天就很省时间。

素小炒面+八宝粥

中午的时候,炒一个有菜有饭的一锅出的小炒面,认真的对待一个人的单身餐呦。

我配上自己从超市买来的日本小泡菜,非常搭调,吃完了很舒服呐,提升用餐享受就这么简单。

素小炒面+八宝粥

原料:面条2两、圆白菜半个、香葱少许、蚝油1汤勺、醋1勺、盐1茶匙。

做法:

1、圆白菜切成细丝备用;

2、锅中倒入清水煮开后放入面条煮到断生,捞出沥干备用;

3、炒锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底;

4、圆白菜下锅爆炒,加入一勺醋翻炒均匀;

5、放入面条,用筷子炒散。淋入生抽拌匀;

6、最后淋入蚝油炒匀即可。也可以用盐调味后盛出,口淡的朋友也可以不加盐。

素小炒面+八宝粥

素小炒面+八宝粥

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb201017i3e.html

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