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卡通菠菜面-儿童菜

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飞雪无霜的美食博客
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卡通菠菜面

原料:面粉100克左右、鸡蛋一个、菠菜30克、胡萝卜20克、蚝油20克、精选生抽10ml、盐1克。

做法:

1、面粉倒入容器中,将鸡蛋也打散放入面粉中;

2、然后揉均匀;

3、用擀面棍压成面片;

4、取小模型将面片压成卡通形状;

5、压好的卡通面备用;

6、菠菜在自来水下清洗干净,胡萝卜也用小模具压成花形;

7、锅中放入适量的水煮开,下入面条;

8、面条煮熟后,再倒入胡萝卜和菠菜关火;

9、在碗中加入蚝油,盐和精选生抽,倒入适量的面汤。加入面条和蔬菜即可。

飞雪有话说:

1、菠菜和胡萝卜本来就是可以生吃的。所以关火前再放;

2、面粉先不要多放,根据鸡蛋的大小,能揉成面团即可;

3、调料的口味根据宝宝的喜好来。

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/170186949.html

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