海带冬瓜炖大骨

记忆中那些熟悉的味道 blog

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想到孩子长个需要补钙补充骨骼生长所需营养，老人骨质疏松，腰酸胳膊腿疼也需要补钙减缓骨骼老化。作为煮妇，我希望他们能够从食物当中自然吸取所需的营养。于是查找相关资料，专家推荐骨头汤是老人孩子强身健骨的很好选择。

上个周末，我买来新鲜的棒骨和扇骨，然后搭配上冬瓜和海带，慢工细火，为家人炖了一锅营养、鲜美的冬瓜海带骨头汤，除了强骨健身，还可以消暑减肥呢，受到家人的一致好评。

由于动物的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质，具有添骨髓、增血液、减缓衰老、延年益寿的保健功效。冬瓜，清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食。海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作