食材：鸡蛋、香菇（已泡发清洗）
调料：生抽、盐
做法：（1）取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下。
（2）接着，将煎好的鸡蛋回落平底锅中。
（3）然后，合入香菇，加适量的清水、加适量的生抽、加适量的盐调味煮开。
（4）最后，煮至汤汁差不多了，即成。
