食材：茭白、蒜薹（已清洗切段）、油豆腐
调料：生抽、盐
做法：（1）将茭白剥壳清洗一下，放在案板上切成片，待用。
（2）将油豆腐放在案板上切开，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入切成片的茭白翻炒一下。
（4）接着，合入切好的蒜薹和油豆腐，加适量的清水翻炒翻炒至蒜薹断生。
（5）然后，加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀，即成。
