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法式橙香蛋奶砂窝

明月舞青衣
2017/6/28 13:43

收到珍妮珍馐的纯肉香肠。在这个添加剂遍布的世界,想吃到一口纯正的味道,已经是很难的事情了。开始对于香肠没有抱太多的期待。

 

做完成品,趁热品尝到第一口的时候,就知道了,这就是在寻找的那个纯正的味道。

 

鲜香的黑胡椒与鲜嫩多汁的猪肉相互碰撞,油而不腻,皮脆里嫩,肉汁鲜美。

 

轻轻咬下一口,软嫩的肉香味,黑胡椒的风味是那么的适宜。

 

 

一般在中餐中很常见用砂窝,比如砂窝菜花、砂窝千页豆腐。也是我外餐中比较喜欢点的菜肴。

 

传统的法式菜中也有砂窝的形式,这种叫Casserole的法式菜通常是用大而深的烤盘放进焗炉里焗烤后成菜。

 

材料:

 

法棍   1   牛奶  1   鸡蛋  4   橙子   1  白砂糖  20   香草精  几滴 

 

蓝莓  200   鲜奶油   20

 

做法:

 

1、  1、准备材料。香肠室温解冻。

 

2、  2、法棍切片,备用。

 

3、  3、加入鸡蛋、牛奶、白砂糖、香草精,混合均匀。

 

4、  4、洗净的橙子将皮擦入蛋液中。

 

5、  5、挤入橙汁。拌匀。

 

6、  6、加入鲜奶油,混合拌匀。

 

7、  7、烤盘用黄油擦拭一遍。放入一半的法棍切片。撒上洗净的蓝莓。

 

8、 8、 香肠用锅煎至表面微微焦黄。这样吃起来会很香。

 

9、  9、香肠切段,放入烤盘里。

 

1110、  再放上剩下的法棍切片。

 

1111、  倒入混合好的蛋奶液。覆盖上锡纸。

 

1112、 烤盘放入烤箱,200度,上下管,烤20分钟,取出锡纸,再继续烤5分钟至表面的法棍微焦黄,即可取出,食用。

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1、 1、 也可以用撒上糖粉装饰。

2、  2、吃的时候蘸上枫糖,也很美味哦。


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