杏干

大金杏上市了，不仅外观色泽诱人，而且杏香浓郁，酸甜舒适。但这个不可吃多，容易倒牙（酸牙）。其实不坊做成有韧性而且吃着方便的杏干，偶然的来个三个两个的品味，或是泡个水喝，生津止渴，还有去冷热毒之功效。既不浪费又享受了美食的乐趣，关键是这样的小零嘴卫生干净。

（百度）杏干富含纤维，可以消除饥饿感，这对控制饮食很有效。纤维同时对于内消化道和心脏健康十分有益。 杏干有止咳平喘、润肠通便、杀虫的功能。

主料：杏1000g

辅料：盐适量

杏干的做法步骤：

1. 准备杏子

2.去杏核

3.杏肉可放淡盐水中浸一下，沥干水分。

4.摆在干果机上

5.注意杏肉的间隙不要太小

6.设置干果机温度63度，时间约22小时

7.完成

8.杏肉的体积缩小好多

9.有韧性又不太干，口感正合适。

10.OK

小贴士：杏子选用味甜、肉厚、离核、水分少的较宜，根据自己的口感设置温度和时间。