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TA的日志
Qiuyue0815 2018-08-15 17:13:32

杏干

大金杏上市了,不仅外观色泽诱人,而且杏香浓郁,酸甜舒适。但这个不可吃多,容易倒牙(酸牙)。其实不坊做成有韧性而且吃着方便的杏干,偶然的来个三个两个的品味,或是泡个水喝,生津止渴,还有去冷热毒之功效。既不浪费又享受了美食的乐趣,关键是这样的小零嘴卫生干净。

(百度)杏干富含纤维,可以消除饥饿感,这对控制饮食很有效。纤维同时对于内消化道和心脏健康十分有益。 杏干有止咳平喘、润肠通便、杀虫的功能。

主料:杏1000g

辅料:盐适量

杏干的做法步骤:

1. 准备杏子

2.去杏核

3.杏肉可放淡盐水中浸一下,沥干水分。

4.摆在干果机上

5.注意杏肉的间隙不要太小

6.设置干果机温度63度,时间约22小时

7.完成

8.杏肉的体积缩小好多

9.有韧性又不太干,口感正合适。

10.OK

小贴士:杏子选用味甜、肉厚、离核、水分少的较宜,根据自己的口感设置温度和时间。


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