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【食·色粥谱】——银鱼海参小米粥

食·色
2018/5/3 06:06

用海参来熬个粥吧。海参自身并没有什么味道,加一点银鱼干,让粥带上那么一点点的海味。

懒人电饭煲版,直接用了默认时间。后来想起其实小米并不需要煮到一个半小时那么久,应该设置一下熬煮时间的。中途揭盖,小米粥已然熬成,直接将海参扔下再煮10分钟,然后关机。

融融的小米粥,脆爽的海参,加上一把葱花的清香,感觉很好。。。




用料:小米100克,银鱼干5克,水发海参1条,葱少许

银鱼干洗净略略浸泡,同小米一起倒入电饭煲中,加入适量清水,选择煮粥功能,煮约40分钟,米粒酥软,

海参去脊洗净,放入小米粥中,再煮约10-15分钟,关机,盛出,撒葱花,趁热食用。

潜艇浮出水面。。。。

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